住過日本的嘉義林小姐決定讓台灣的家，有一套日本廚具TAKARA，用無印良品風來打造一個日式廚房的風格。林小姐對於自己未來廚房想要的樣子已經有很清楚的輪廓，因此已經打定主意不做上櫃，下櫃運用的空間就顯得非常重要，鎖定了幾間日系品牌的廚具來做參考，主要以收納量大及好清潔為主，Takara琺瑯廚具也就成為林小姐參考的日系品牌之一。
堅持改造成日本廚房的理由
每個人對於廚房的使用習慣跟廚房的風格都會不一樣，所以 「夢想中的廚房」其實沒有存在一定的標準，台灣的廚房幾乎都是「面壁式」廚房，又或是廚房與客廳多半會有一堵牆，將廚房與其他場域分開來，台灣的廚房不難發現幾乎都會面向牆壁洗碗或做菜，影響與家人之間的交流。如果以準備晚餐的時間來說，從備菜 → 烹飪 → 清洗碗筷 → 廚房整理，使用到廚房的時間幾乎會落在下午4~晚上7點之間，這段時間裡，通常也是家庭成員回到家的時間，而烹飪者這段時間幾乎處於面壁的狀態，也很難跟家人有良好的互動，如何從「面壁」的狀態轉成可以「面人」的狀態，也就是「重視家人關係與互動」的烹飪者堅持想做日本廚房的原因。
預售屋-開始看廚具的時間點
預售屋在房屋興建的階段，建商會公布可以客變的申請時間點，客變簡單來說就是讓屋主可以配合生活習慣來客製成自己喜歡的空間。林小姐也因這個原因開始尋找廚具，我們得知3個月後就是客變申請的最後時間，屬實有些急迫的原因是，廚房規劃從丈量 → 製圖 → 討論圖面 → 定案，大約會抓在2~3個月的工作天。不論廚房是否有需要移動位置，廚房最重要就是給排水及電力配置，也必須在客變申請的最後時間把客變的水電配置圖提供給建商。
這是2房1廳2衛的格局，客廳與廚房中間則有一堵牆，寬度為1米1，判斷此牆並非承重牆及主要結構，在客變前提出牆體變更，讓屋主也省下一筆打牆體的費用，而這堵牆的位置正是這座廚具坐落的位置。
進家門第一印象就能知道主人的生活態度
空間設計也跟閱讀文章畫重點一樣，必須有「視覺焦點」，放在文章的視覺焦點，讓人一眼便知道這篇文章最想傳達的訊息是什麼，放在空間的視覺焦點，就是一進家門第一眼所看到的地方。林小姐家的視覺焦點就是這座廚具的位置，不能否認的是開放式廚房確實可以營造氛圍，但須注意廚房的整潔及收納，廚具主體的第三層抽屜就是日本廚具TAKARA最引以為傲的收納方式「足元抽」，對側搭配日系的收納小物與櫃體，整體看起來給人一種簡約又不失質感，這就是主人對於生活的態度。
品味與機能兩者兼具的廚具就此誕生了，看見完成業主心目中夢想的廚房，我們也都很替業主開心，如果你也有夢想中的廚房歡迎找博登規劃喔
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生活的美好其實是透過不同的感官組合而成，
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