日本Takara standard琺瑯廚具-博登名廚

以下影音可以看得更清楚喔

薑餅聖誕樹下的薑餅家族

步驟一:將以上食材用小火全部拌勻，備用，可用電動攪拌器攪拌更均勻。

步驟二:將所有粉類，全部攪拌均勻過篩，在放在工作墊上。

步驟三:築起兩道粉牆，倒入剛剛在旁備料等候的液體食材。

步驟四:因為怕麵粉揉出筋性，所以此步驟需要耐心、以切、壓的方式混合。可以用刮刀刮起，再用手壓方式混合，

重複動作就可以混合了。

步驟五:將混合均勻的麵團整成長形，並上下各放一張烘焙紙。兩邊用免洗筷這樣就可以趕成一樣的厚度囉!

步驟六:放入冰箱20分鐘，有一些硬度再切模也比較不容易沾黏，不過小編覺得不用冰，也OK，也比較省時間。

步驟七:預熱烤箱，有自動功能的烤箱，可以直接選取餅乾模式，手動的話設定150度，預熱20分鐘。

步驟八:可以先在麵團上面搓孔，為了防止烤的時候會因為膨脹產生高低不同，薑餅人的眼睛以及嘴巴在此刻也可以先畫上喔。

步驟九:把他們送進去烤箱，烤個20分鐘。

會有香氣唷!

步驟十:放涼後，在擠上糖霜即可!!

是不是很可愛呢!!味道還不錯呢!

如果不喜歡肉桂的味道，可以放少一些。

做甜點的時候一定會動用到很多器具，全部都雕給洗碗機就好了!!

生活的美好其實是透過不同的感官組合而成，

美式溫馨風格的空間規劃運用，

不但大器、沉穩、舒適，最重要的是充滿幸福的溫度。

博登名廚一步步的把客戶心中的夢想廚房一點點劃出來....

高雄Takara廚具-博登名廚期待完成客戶夢想中的廚房。