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觀看做法的影片-點這邊

蕎麥麵的熱量

蕎麥麵100g的熱量在132kcal,其實還輸給烏龍麵的105kcal!
但在調理過程中幾乎不使用油的緣故,1人份的麵大約只在300〜400kcal,

是日本麵食中熱量最低的料理。

低熱量的蕎麥麵自然是想要減肥的最好選擇♪

 

蕎麥麵的營養

蕎麥是出色的營養食品。

蕎麥粉中含有大量的維生素B1、維生素B2、維生素PP、其中B族維生素含量豐富。

可以促進血液循環恢復疲勞,還能期待調節免疫功能。
蕎麥的蛋白質含量豐富,還含有硒元素,有抗氧化和調節免疫功能的功效。

而包含的澱粉和膳食纖維,則對糖尿病人很有好處。

常說和食是健康食品,蕎麥麵實在是功不可沒!

 

 

 

以下跟各位分享自己在家也能做日式蕎麥麵的方法唷~

廢話不多說,我們繼續看下去~!!!

 

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生活的美好其實是透過不同的感官組合而成,

美式溫馨風格的空間規劃運用,

不但大器、沉穩、舒適,最重要的是充滿幸福的溫度。

博登名廚一步步的把客戶心中的夢想廚房一點點劃出來....

高雄Takara廚具-博登名廚期待完成客戶夢想中的廚房。

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